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今日の1年生向け基礎演習のお題は、「おいしさと色」について。食用色素を使って「いかに“おいしくなさそうな”目玉焼きを作れるか対決」で優勝した作品がこちら。食の色の持つ意味をディスカッション。目玉焼きはみんなでおいしく頂きました。 pic.twitter.com/Dv0dvHerTQ
— 石川伸一 (@yashoku_nikki) October 21, 2014
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